Château Ormes de Pez 2010 – Saint-Estèphe

Domaine viticole : Château Ormes de Pez
Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Nez : Expressif, allie des notes de fruits noirs, relevées par des nuances épicées, vanillées et légèrement torréfiées
Bouche : Ronde, charnue, d’une bonne ampleur, avec des tanins souples et mûrs, une finale corsée marquée par un retour sur des notes épicées
Accords mets-vin : Pigeon aux épices, entrecôte à la bordelaise