IDENTITE :
Produite, fermentée et mise en bouteille à ESPELETTE.
Fermentation : Ale – Haute
EBC/Couleur : 12 – Rose Framboise
IBU : 28 – Amertume délicate
Degré d’alcool : 4,9%/V
Contenant : 33cl
HISTOIRE :
« De la purée de framboises (mugurdi) a été ajouté au brassin afin de préserver au maximum les propriétés du fruit. Du lactose a également été ajouté, le lactose est un sucre présent dans le lait qui permet d’atténuer l’acidité de la framboise et de mettre en avant la sensation crémeuse et de rondeur de la bière, sans pour autant augmenter le taux d’alcool.
Une dégustation douce et agréable en prévision. »
Nicolas – Brasseur de la Brasserie BIPIL
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.